吃面大賽
游客們圍坐在擺放著幾百碗熱氣騰騰的岐山臊子面長桌前,只聽一聲令下,眾人紛紛起筷,緊扒快趕,完全顧不上儀態(tài),連鼻頭上沾滿紅色辣油,油濺到白衣也不理,現(xiàn)場一片吃面發(fā)出的“唏里呼?!甭?,奪得冠軍將能贏得一張“白吃證”獎狀和“面大大”稱號。 臊子面是北方地區(qū)傳統(tǒng)面食,陜西的岐山臊子面尤為正宗,具有“面白薄筋光,油汪酸辣香”的特點。